Cna Agroalimentare e le altre Associazioni di categoria rappresentative della ristorazione italiana oltre che del  mondo dei laboratori artigiani e delle produzioni alimentari  hanno sottoposto all’attenzione delle forze politiche  un documento unitario per la riapertura in sicurezza delle attività di ristorazione ( fra cui bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie etc..) anche a fronte di possibili ulteriori misure di restrizione per tutto il mese di aprile della chiusura delle attività con posti a sedere.

Il documento, che potete leggere per esteso di seguito, è stato inviato al Ministro della Salute, al Ministro dello Sviluppo Economico, al Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, al Presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati e del Senato della Repubblica, al Presidente della Commissione Industria Del Senato e della Camera, al Presidente della Conferenza delle Regioni, al Coordinatore del Comitato Tecnico Scientifico.

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Inoltre, sulla base di quanto indicato nella Circolare del Ministero dell’Interno n. 15350/117/2/1, e in ottemperanza alle indicazioni ricevute da Regione Lombardia, è consentita l’attività di mensa aziendale / catering continuativo.

In Lombardia, come nelle altre aree del Paese in zona rossa, è infatti consentito lo svolgimento, all’interno di pubblici esercizi, dell’attività di ristorazione a favore dei dipendenti di aziende con cui gli esercizi abbiano stipulato un contratto di appalto per il servizio mensa.

Scrivi a m.barosselli@cnapavia.it per sapere come fare!