Il 23 febbraio 2017, CNA insieme alle altre organizzazioni datoriali e a FLAI – CGIL, FAI-CISL, UILA-UIL, ha sottoscritto l’accordo di rinnovo del CCNL Area Alimentazione Panificazione.
L’accordo, valido per il triennio 2016-2018 si applica ai dipendenti delle imprese artigiane e delle imprese non artigiane che occupano fino a 15 dipendenti del settore Alimentare e per i dipendenti delle imprese dalla Panificazione.
Si tratta del primo rinnovo contrattuale che segue la sottoscrizione delle linee guida per la riforma degli assetti contrattuali e delle relazioni sindacali e che fornisce risposte innovative e concrete ai fabbisogni di imprese e lavoratori che operano nel comparto.
Tra le novità in ambito normativo :
- Applicazione del CCNL anche alle imprese che svolgono attività di preparazione, di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico ovvero anche a ristoranti, bar tavole calde, rosticcerie ecc.
- Ampliamento dei limiti quantitativi per l’applicazione del contratto a tempo determinato, valido sia per la sezione artigianato che per la sezione piccole imprese del CCNL :
- imprese che occupano da 0 a 5 lavoratori possibilità di assumere 3 lavoratori a termine
- imprese con più di 5 dipendenti possibilità di assumere un lavoratore a termine ogni 2 dipendenti in forza.
- Eliminazione dell’obbligo di rispettare il periodo di intervallo tra un contratto a termine ed un altro.
- Istituzione di un “contratto a termine per il reinserimento al lavoro” presso imprese artigiane per un periodo massimo di 24 mesi per soggetti con più di 40 anni di età e con un costo del lavoro inferiore rispetto a quello spettante contrattualmente per le stesse mansioni
- Estensione del limite di ore straordinario a 280 ore senza alcun ulteriore incremento di costo rispetto alle pattuizioni vigenti
- Incremento periodo di prova per lavoratori assunti da imprese non artigiane che occupano fino a 15 dipendenti del settore Alimentare, al fine di poter garantire una tempistica più congrua per valutare le professionalità in entrata
- Aggiornamento normativa contratto di apprendistato professionalizzate con una riduzione di costi pere le figure inquadrate al livello 3° e 4°
Sono stati concordati inoltre i seguenti aumenti retributivi:
- 55 euro per il Livello 3A Settore Alimentazione che saranno erogati con le seguenti decorrenze: 18 euro dal 1° marzo 2017- 18 euro dal 1° gennaio 2018 – 19 euro dal 1° dicembre 2018;
- 53 euro per il Livello A2 Settore Panificazione che saranno erogati con le seguenti decorrenze: 18 euro dal 1° marzo 2017 – 18 euro dal 1° gennaio 2018- 17 euro dal 1° dicembre 2018
- 80 euro al parametro 137 che saranno erogati con le seguenti decorrenze: 20 euro dal 1° marzo 2017 – 20 euro dal 1° gennaio 2018- 20 dal 1° giugno 2018 – 20 euro dal 1° dicembre 2018.
Ad integrale copertura del periodo di carenza contrattuale, ai soli lavoratori in forza alla data di sottoscrizione del presente accordo verrà corrisposto un importo forfetario “Una tantum” pari ad euro 150 lordi, suddivisibile in quote mensili, o frazioni, in relazione alla durata del rapporto nel periodo interessato.
L’importo “Una tantum” di cui sopra verrà erogato in due soluzioni: la prima pari ad euro 75.00 con la retribuzione del mese di maggio 2017, la seconda pari ad euro 75.00 con la retribuzione del mese di maggio 2018.